Proyecto: Apoyo a la producción, diversificación y comercialización del café en la provincia Independencia, República Dominicana, auspiciado por Veterinarios sin Fronteras, en el periodo 2007-2008
Objetivo
Mejorar las condiciones socioeconómicas de 3 comunidades campesinas de los municipios de La Descubierta y Postrer Río, a partir de la diversificación de las fuentes de renta, el incremento de la productividad del café y el fortalecimiento de las organizaciones de base.
Principales Logros:
130 productores/as (97 hombres y 33 mujeres) del proyecto incrementaron la productividad del café en un 20% y la cantidad de café de calidad en un 15% mediante la renovación de sus cafetales y la aplicación de técnicas orgánicas.
- La cooperativa de caficultores aumentó en un 30% el café acopiado disminuyendo en este porcentaje el peso y la importancia de los intermediarios en la comercialización del café y aumentando la integración en la economía cafetalera mediante el procesamiento y la comercialización directa en nichos de alto valor.
- Aumentaron los ingresos familiares de los/as beneficiarios/as mediante el cambio hacia un sistema agroforestal con pluricultivos arbóreos maderables, frutícolas y cultivos de ciclo corto
- Se fortalecieron las asociaciones de base afiliadas al Núcleo de Productores de Café de la Provincia Independencia y se constituyó una Cooperativa agropecuaria.
- Se incrementó la participación de la mujer en la toma de decisiones.
Actividades del proyecto.
IMO-Caribe certifica fincas a 48 productores en la Provincia Independencia.
CIEPO inició el proceso de Certificación Orgánica en el año 2008, contando con la asesoría de la empresa IMO-Caribe. A partir de esa fecha el productor ha comenzado a cambiar la forma en que maneja los residuos de su parcela, mitigando el daño ambiental a agua y suelo por concepto de lavado y material de desecho, modificando su vivienda y área de trabajo, cumpliendo estrictas prácticas de organización e higiene.
Para asegurar esto la certificación no sólo observa el cultivo y el producto durante su transformación. Las personas que intervienen están siguiendo normas de sanidad, calidad y cuidado ambiental. El esfuerzo de los productores que intervienen en la tarea de certificación de sus fincas, es compensado en términos económicos en el mediano plazo y su calidad de vida mejora, al poder colocar su café en nichos de alto valor, con mejores precios.
Un total de 48 productores manejan sus fincas con productos orgánicos, por lo que el Instituto de Ecomercado (IMO Caribe), certifica que el Operador (El Núcleo de Productores de Café de la Provincia Independencia (NUCAPROIN), ha sido controlado y certificado conforme a los procedimientos de control determinados según el reglamento de la USDA, AMS 7 CFR Part. 205.
Para ese año, ya CIEPO ha coordinado tanto con la empresa IMO-Caribe, como con el Núcleo de Productores de Café de la Provincia Independencia para dar continuidad al proceso. Los técnicos hicieron la planificación para iniciar la inspección interna y se espera que nuevos productores formen parte de la lista de los que serán certificados en este año 2011.
